El sabor del sake (Versión restaurada digitalmente

(Sanma no aji, Japón, 1962, Dur.: 112 mins.)

Director: Yasujirō Ozu. Guión: Yasujirō Ozu, Kōgo Noda.. Dir. Fotografía: Yūharu Atsuta.  Fotografía: Color  Música original: Takanobu Saitō.. Edición: Yoshiyasu Hamamura.. Con: Chishū Ryū, Shima Iwashita, Shin'ichirō Mikami, Keiji Sada, Mariko Okada, Nobuo Nakamura, Teruo Yoshida.  Productor: Shizuo Yamanouchi Productora: Shōchiku. Distribuidora: Fundación Japón. Clasificación: C.

Shubei Hirayama, un viudo solitario, toma la decisión de casar a su hija Michiko después de comprender que ella ha sacrificado su juventud para cuidarlo. Aunque ella se niega a abandonarlo, finalmente termina haciéndolo. Shubei, sufriendo el paso del tiempo, encontrará en el sake un refugio. Rodada un año antes de la muerte de Ozu, esta cinta ofrece un vistazo a la sociedad japonesa de la época y convierte la historia de la familia Hirayama en un retrato sobre la vejez en la sociedad japonesa de la época.